Steinpilze (Boletus)

Die Gattung Boletus umfasst in Deutschland 3 Arten von denen Boletus edulis, der Fichtensteinpilz oder auch gemeine Steinpilz wohl der bekannteste ist. 

Neben der genannten Art gibt es noch den Sommersteinpilz Boletus reticulatus, welcher wesentlich früher im Jahr erscheint ausschlich unter Laubbäumen (Eiche, Buche etc.) zu finden ist. Des weiteren gibt es noch den wesentlich selteneren Kiefernsteinpilz Boletus pinophilus, welcher als Kiefernbegleiter auftritt und den unter strengen Schutz stehenden schwarzhütigen Steinpilz Boletus aureus. 

Die verschiedenen Steinpilzarten sind nicht immer einfach zu unterscheiden, um so mehr muss man bei der bestimmen auf die jeweiligen spezifischen Merkmale achten!

Alle Steinpilze sind gute Spiesepilz.